L´Aliança d´Anglès - Menú Degustación * Michelín | Altitud Konzept
L’Aliança 1919 es un espacio gastronómico donde tradición y creatividad se unen en un edificio con historia, dando forma a una propuesta culinaria contemporánea y de alto nivel.
Un proyecto que pone en valor el producto, el territorio y la técnica, ofreciendo una experiencia que combina sensibilidad, identidad y una forma cuidada de entender la cocina.
Experiencias Disponibles
Menú Emoció
Una experiencia gastronómica pensada para disfrutar de la cocina desde una perspectiva emocional, donde cada plato forma parte de un recorrido cuidadoso y coherente.
El menú degustación propone un viaje culinario que pone en valor el producto, la técnica y la creatividad, ofreciendo una interpretación contemporánea basada en la tradición y el respeto por el ingrediente.
A lo largo de la experiencia, se construye una narrativa donde cada elaboración aporta matices y equilibrio al conjunto.
Una propuesta diseñada para disfrutar sin prisas, en un entorno singular donde la gastronomía se convierte en una experiencia sensorial completa.
También podemos gestionarlo por ti
Si lo prefieres, nos encargamos directamente de coordinar la experiencia con el restaurante.
Respuesta en menos de 24 h — Atención personalizada — Coordinación directa con el restaurante