L’Aliança d’Anglès – Menú degustació * Michelin | Altitud Konzept
L’Aliança 1919 és un espai gastronòmic on tradició i creativitat s’uneixen en un edifici amb història, donant forma a una proposta culinària contemporània i d’alt nivell.
Un projecte que posa en valor el producte, el territori i la tècnica, oferint una experiència que combina sensibilitat, identitat i una manera acurada d’entendre la cuina.
Experiències Disponibles
Menú Emoció
Una experiència gastronòmica pensada per gaudir de la cuina des d’una perspectiva emocional, on cada plat forma part d’un recorregut acurat i coherent.
El menú degustació proposa un viatge culinari que posa en valor el producte, la tècnica i la creativitat, oferint una interpretació contemporània basada en la tradició i el respecte per l’ingredient.
Al llarg de l’experiència, es construeix una narrativa on cada elaboració aporta matisos i equilibri al conjunt.
Una proposta dissenyada per gaudir sense presses, en un entorn singular on la gastronomia esdevé una experiència sensorial completa.
També podem gestionar-ho per tu
Si ho prefereixes, ens encarreguem directament de coordinar l’experiència amb el restaurantResposta en menys de 24 h — Atenció personalitzada — Gestió directa amb el restaurant